商用大锅-山东科瑞特厨业-商用大锅

燃气导热油炉是一种新型的特种锅炉，具有低压、高温工作特性在行业内广为应用，商用大锅，其供热温度可达到液相340℃或汽相400℃度。它的工作原理是怎么的呢？我们一起来了解一下：

燃气导热油炉以气为燃料，以导热油为介质，利用热油循环油泵强制介质进行液相循环，将热能输送给用热设备后再返回加热炉重新加热，具有在低的压力下获得高的工作温度，并且能对介质运行进行高精密控制工作。

燃气导热油炉系统热利用率高，由于模块整体安装，运行维修方便，是一种安全、、节能的理想供热设备。燃料气由燃烧器点火后产生的高温火焰进入内盘管内形成辐射受热面，经由内盘管后部向前旋转180°进入内、中外管的夹层区形成对流受热面。然后在夹层的上部进入中、外盘管的第二夹层区，在第二夹层区的后部到烟囱排入---。

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功能多：煲饭，煲汤，煲粥，焖，炖，蒸，煮等多种功能；.

节能强：采用特有---液态立体导热技术，省时，省电，节能50％左右；

操作易：设有定时，定温功能，操作简单，使用方便；

品种全：油单锅式，商用大锅厂家，双锅式，商用大锅，多锅式，各式型号，规格齐全

使用说明及注意事项：商用大锅采用一种特殊的导热油作为传热介质，电源为380v或220v，功率根据锅桶容积的大小设立，从3kw到24kw不等。本机器设有定时功能，按预设食物煮好的温度或时间提前5-20分钟停止机器工作。因机器停止工作，导热油仍在传热而加热桶内食物这样能达到节能的效果。本机器也有定温功能，机器开启后，把温度调至所需恒温温度，然后把时间调至所需的定时时间即可。

商用大锅使用说明和注意事项

1.使用前后，始终保持桶内有水，商用大锅，严禁在桶内无水的情况下操作使用，桶内放水量不得超过其液位线。

2.必须保持机器四周边环境的有效通风。

3.使用该锅前，必须通过控油位观看导热油是否缺少。导热油的油位不能低于控油位的低刻度。如发现缺油，应及时加入适当的导热油。防止装运不规范，导热油从安全止回阀溢出后导热油缺少。

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